Johan Bülow Johan Bülow

HAN HADDE EN LIDENSKAP FOR LAKRIS

Johan Bülow kommer fra en familie av entreprenører og visste alltid at han ville skape noe. Han hadde en lidenskap for lakris – en skandinavisk favoritt som han ikke følte ble verdsatt nok, og som fortjente å bli tatt på alvor. Han la mange timer ned i arbeidet, lærte håndverket på den harde måten, og i 2007 var han klar til å koke, rulle og skjære sitt aller første produkt.

Den 07.07.07 åpnet den første Lakrids by Johan Bülow-forretning i Svaneke. Ideen var å koke lakrisen i butikken, og sørge for at man kunne lukte den 100 meter borte. Det virket og alt ble utsolgt på to timer. Den siste kunde kjøpte til og med hele skålen med smaksprøver på disken.